一個工廠如果沒有機器那會是一個很大的工作量。無論是開銷，還是花銷都是一筆消費。一個從30個人變成200個人后又變成100個人的食品加工廠。這中間的變化不是因為他們的生意不好，而是因為生意是真的好，所以才有這樣的變化。從30個人的時候是剛做起來，工廠在慢慢發展后變到200人，因為需求量大，必須添加工人，那時候沒有機器，都是人工制作，所以人工會多起來。直到后面有工人不愿意做這些又苦又累的活，才有了機器。機器也是慢慢引進的，從剛開始的一臺試用，到后面的全機器流水操作。現在這些個又苦又累的活都是機器做，只要有人看守就行，所以就有了后面的100人。

食品加工廠的加工流程，食品從清洗——切片——磨粉——混合——烘烤——制作——油炸等等這一系列的操作，全程機器控制，只需人工看守機器即可。比起人工，機器工作量大，工作時間長，且做出來的食品大小相同，物料均勻，不會出現偏差。且不說人工工資，人工做出來的食品大小不一，物料還會出現不均勻現象，更何況員工工資還是一筆消費，再說員工是有脾氣的，有時候有一點小事還得請假鬧脾氣，這時候人員缺少，還得重新安排人員。提醒做工廠的朋友，機器相比人工來說好上很多，不要嫌棄機器貴，機器和人工工資比起來那可是劃算的事。

混合機是很多工廠都能用到的，當然、包括食品工廠，它的用處有很多，下面我給大家介紹一下混合機：

混合機是一種廣泛用于制藥、化工、食品、冶金、輕工及科研單位等行業的新型物料混合設備。適用于流動性較好的粉狀或顆粒狀物料的混合。混合機通過減速機構帶動筒體旋轉，利用混合機兩圓柱筒長度的不相等形成的不對稱進行混合，當混合機運動時，物料從分解到組合，由于勢能的不同，就產生了一個橫向力，推動物料進行橫向交流。當物料從組合到分解，由于物料平面不同，就產生了一個橫向力又推動物料進行橫向交流。筒體旋轉一周，約使25%的物料從一個筒體流向。混合機可快速的混合物料，采用高質不銹鋼制作，是一款很好的工廠幫手。